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Pressemitteilung

Kartoffeln & Fisch – zwei die gut ergänzen!

25.01.2016

Die Biberacher Ernährungsakademie lädt ein zum Kurzvortrag „Kartoffeln & Fisch – zwei die gut ergänzen!“ und anschließendem Kochkurs am Donnerstag, 11. Februar 2016, von 8.30 bis zirka 12 Uhr im Landwirtschaftsamt Biberach, Bergerhauser Str.36. Liselotte Rieger gibt zum Einstieg des Kochkurses Infos zu Speisekartoffeln und Fisch.


Fisch und Kartoffeln sind aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe wichtige Nahrungsmittel in der vollwertigen Ernährung und je nach Zubereitung sehr bekömmlich. Der Einkauf, der Umgang in der Küche, die  Inhaltsstoffe  sowie die vielseitigen Verwertungsmöglichkeiten sind Inhalte des Kurzvortrags. Anschließend geht es in die Praxis mit Tipps zu pfiffigen Kreationen, die sich schnell und gut vor- und zubereiten lassen. Zum Abschluss können die von den Teilnehmenden erstellten leckeren Variationen probiert werden.

Die Seminargebühr beträgt zehn Euro. Mitzubringen sind Getränke, Schürze, Geschirrtuch und kleine Behälter für Kostproben. Um Anmeldung wird gebeten unter der Telefonnummer 07351 52-6702, per Fax an 07351 52-6703 oder per E-Mail an post(at)b-ea.de. Anmeldeschluss ist Montag, 8. Februar 2016.