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Kurzvortrag und Workshop: Regional & Saisonal - Wintergemüse genießen

Datum: 08. Dezember 2017
Beginn: 08:30 Uhr
Ende: 12:00 Uhr
Veranstalter: Biberacher Ernährungsakademie
Ort: Landwirtschaftsamt, Bergerhauser Straße 36 , 88400 Biberach
Beschreibung: 

Referentin: Liselotte Rieger

Gebühr: 10 €

 

Wintergemüse (es gibt über 20 regionale Gemüsesorten) bietet alles, was man

besonders in der „dunklen Jahreszeit“ auf dem Teller braucht: interessante Formen, frische Farben, neue Geschmacksvarianten und mehr. Dieser Kochkurs zeigt, worauf beim Einkauf und der Lagerung geachtet werden sollte, bietet Ideen für neue Gerichte und  gibt Tipps zur Zubereitung. Köstliche Rezeptideen lassen keine Langeweile aufkommen.

Zum Abschluss können die von den Teilnehmenden erstellten leckeren Variationen probiert werden.

Mitzubringen sind Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter.

 

Anmeldung ab 10.11.2017 beim Landwirtschaftsamt Biberach, Tel. 07351/52-6702 oder E-Mail: post@b-ea.info.

 

Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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