Pressemitteilung

19.10.2017 11:35 Alter: 5 yrs

Vorführung „Der richtige Umgang mit Schweinefleisch in der Küche“

Metzgermeister Alexander Schaible bietet am Freitag, 3. November, von 17.30 bis 20.30 Uhr eine Vorführung in der Schulküche der Biberacher Ernährungsakademie, Bergerhauser Straße 36, an. Schwerpunkt dieses Abends wird das Zerlegen eines halben Schweins in seine Teilstücke sein.


Der Referent erklärt die Besonderheiten bei der unterschiedlichen Zubereitung der einzelnen
Fleischstücke.

Jeder Teilnehmer erhält am Ende ein Fleischpaket mit den einzelnen
Fleischstücken. Die Teilnahme inklusive eines Fleischpakets kostet 20 Euro. Bitte eine Schürze und zwei Geschirrtücher mitbringen. Anmeldung unter Telefon 07351 52-6702 oder per E-Mail an post(at)b-ea.info.