Fachschule Biberach meets Wochenmarkt

25.08.2023

Für die Studierenden der Fachschule für Landwirtschaft Biberach – Fachrichtung Hauswirtschaft stand im Unterrichtsfach Einkommenskombination das Projekt "Wochenmarkt" auf dem Stundenplan. Die angehenden Meisterinnen haben während des Unterrichts unterschiedliche Produkte für die Vermarktung hergestellt und diese dann auf dem Biberacher Wochenmarkt verkauft.

Teil des Projekts war es, passende Produkte zu finden, Rezepte auszuprobieren und die Kosten für den Verkauf zu kalkulieren. Außerdem durften die Studierenden selbst die Etiketten gestalten und die Ware für den Verkauf dekorieren.

Die Besucherinnen und Besucher konnten an zwei Markttagen Müsli, Johannisbeersirup, Butterschmalz, Salatwürze, Gemüsebrühpaste, Schütza-Herzla, Türkränze und genähte Taschen kaufen. Dabei waren alle Produkte "HÄNDmade" von den angehenden Meisterinnen der Hauswirtschaft.

Selbst hergestellte Produkte der Studierenden der Fachschule für Landwirtschaft Biberach - Müsli, Johannisbeersirup, Butterschmalz...

Selbst Hergestellte Produkte der Studierenden der Fachschule für Landwirtschaft Biberach – Fachrichtung Hauswirtschaft.

Vier Frauen stehen unter einem Pavillon hinter Verkaufstischen mit selbst hergestellten Produkten wie Butterschmalz, Johannisbeersirup, etc.

Marktstand am Mittwoch, 19. Juli 2023: v.l. Vanessa Ackrath, Britta Höglmeier, Olga Puz, Christine Tiroch.

Fünf Frauen stehen unter einem Pavillon, vor ihnen stehen Tische mit selbst hergestellten Produkten wie Johannisbeersirup, Butterschmalz, etc.

Markstand am Samstag, 22. Juli 2023: v.l. Johanna Kehrer, Emilene Schmid, Tanja Hofer, Karola Sprenz und Lina Rehm.