Einkochen und Einlegen: Workshop zum Thema „Gemüseernte bevorraten“
Die Biberacher Ernährungsakademie (B-EA) zeigt in einem Workshop am Mittwoch, 7. Oktober 2026, wie sommerliches Gemüse haltbar gemacht wird. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren Wissenswertes über das Einkochen, Heiß-Einfüllen und Einlegen. Ob klassisch eingelegt oder mit mediterranen Kräutern – der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.
Der Workshop zum Thema „Gemüse bevorraten“ findet von 9 bis 12 Uhr am Landwirtschaftsamt Biberach, Bergerhauser Straße 36 statt. Die Kosten betragen 15 Euro. Mitgebracht werden sollten acht Gläser mit Schraubverschluss, eine Schürze, ein Spültuch und zwei Geschirrtücher. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Eine Anmeldung ist online bis Donnerstag, 1. Oktober 2026 unter www.biberach.de/anmeldung-landwirtschaftsamt möglich.