Herbstliche Genüsse in den Vorrat
Mi., 5. Oktober 2022
08:30-12:00
Uhr
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit
Beim Kurzvortrag durch die B-EA Referentin Ursula Liske erfahren die Kursteilnehmer:
Was beachtet man bei der Haltbarmachung? Einkochen/ Heißeinfüllen - Welche Unterschiede gibt es?
Ist Blanchieren immer vor dem Einfrieren notwendig? Was ist fermentieren? Milchsäuregärung bei Sauerkraut u. a.
Anschließend werden verschiedene pikante und süße Vorräte angelegt.
Außerdem bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher und mehrere kleine Gläser.
Raum 1.4 + Schulküche
Die Gebühr von 15,00 Euro bitte in bar zum Kurs mitbringen.
Landwirtschaftsamt