Veranstaltung

Herbstliche Genüsse in den Vorrat

Mi., 5. Oktober 2022
08:30-12:00 Uhr
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Beschreibung

Beim Kurzvortrag durch die B-EA Referentin Ursula Liske erfahren die Kursteilnehmer:

Was beachtet man bei der Haltbarmachung? Einkochen/ Heißeinfüllen - Welche Unterschiede gibt es?

Ist Blanchieren immer vor dem Einfrieren notwendig? Was ist fermentieren? Milchsäuregärung bei Sauerkraut u. a.

Anschließend werden verschiedene pikante und süße Vorräte angelegt.

Außerdem bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher und mehrere kleine Gläser.

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Veranstaltungsort
Raum 1.4 + Schulküche
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Kosten

Die Gebühr von 15,00 Euro bitte in bar zum Kurs mitbringen.

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Veranstalter
Landwirtschaftsamt
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