Der Landkreis Biberach ist Eigentümer einer Vielzahl von Gebäuden, insbesondere Verwaltungsgebäuden und Schulen. Das Amt für Liegenschaften und Gebäude betreut diesen Gebäudebestand und hat die Aufgabe die Gebäude in einem guten baulichen Zustand zu erhalten.
Bei Neu-, Um- und Erweiterungsbaumaßnahmen nimmt das Amt die Bauherrenaufgaben und das Projektmanagement war. Sanierungs- und Instandhaltungsmaßnahmen an den Gebäuden werden in der Regel in Eigenregie durchgeführt. Um den Energieverbrauch der Gebäude zu optimieren nimmt das Energiemanagement der kreiseigenen Gebäude eine stetig wachsende Rolle in der täglichen Arbeit ein. Eine weitere Aufgabe ist das Facility Management mit Hausmeisterdiensten und Reinigungsmanagement. Außerdem wird auch die Vermietung und Verpachtung sowie Anmietung von Gebäuden vom Amt für Liegenschaften und Gebäude verwaltet.