Im Bereich Obstbau arbeitet die Obst- und Gartenbau Akademie Biberach eng mit dem Oberschwäbischen Museumsdorf Kürnbach zusammen.
Historisches Kernobstkabinett
Seit 2006 ist im Obstbaumuseum in Kürnbach eine Vitrine mit Äpfeln und Birnen aus Wachs aus dem 19. Jahrhundert ausgestellt. Eher durch Zufall entdeckten Mitarbeiter des Landratsamtes Biberach im Frühjahr 2005 die Vitrine auf dem Dachboden des Landwirtschaftsamtes. Die Modellfrüchte wurden mit großer Wahrscheinlichkeit von der Manufaktur Ludwig Zwirner († 1900) hergestellt und handbemalt. Ein Sandgemisch wurde zum Nachahmen des natürlichen Durchschnittsgewichts der einzelnen Sorten verwendet. Damit ist das Kabinett ein seltenes und kulturhistorisch wertvolles Zeugnis aus der Blütezeit des Streuobstbaus in Oberschwaben.
Kreiseigene Brennerei
Der Kreisschnaps mit den Sorten, Kernobstbrand, Birnenbrand und Zwetschgenbrand wird in der aus Dürmentingen übertragenen Brennerei Hagmann aus dem Jahre 1877 gebrannt.
Obstsortenausstellung
Beim jährlichen Herbstmarkt werden bis zu 300 verschiedene heimische Apfel- und Birnensorten ausgestellt. Die Ausstellung wird immer am 1. Sonntag im Oktober eröffnet und kann bis Ende des Monats von den Besuchern bestaunt werden.
Obstsortenarboretum
Im Museumsdorf stehen zirka 250 Kern- und Steinobstbäume, darunter 150 verschiedene Sorten. Es sind überwiegend heimische Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Zwetschgenbäume anzutreffen.
Rollinstraße 9
88400 Biberach
Telefon 07351 52-0
Telefax 07351 52-5350
poststelle(at)
biberach.de
