Fleischteile und ihre Verwendung von einem halben Schwein
Mo., 8. April 2024
17:30-21:30
Uhr
Das Datum dieser Veranstaltung liegt in der Vergangenheit
Schwerpunkt dieses Abends wird die komplette Verwendung eines in seine Teilstücke zerlegten halben Schweins sein.
Ernährungsreferent Alexander Schaible benennt die Teile und erklärt die Besonderheiten bei der unterschiedlichen Zubereitung der einzelnen Fleischstücke. Die Teilnehmer können so erfahren, wie man nachhaltig auch aus vermeintlich minderwertigen Teilen gute und schmackhafte Gerichte zubereiten kann und so Abfall vermeidet. Die Teilnehmer werden die zubereiteten Gerichte gemeinsam verzehren.
Bitte Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter mitbringen.
Raum 1.4 + Schulküche
Die Gebühr beträgt 25,00 Euro.
Landwirtschaftsamt